一种木瓜牛肉酱及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽知香斋食品有限公司
- 发明人:
- 卫修树,未修祥,王敬轩
- 申请号：
- CN202010349722.3
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.28.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种木瓜牛肉酱及其制作方法,由以下质量比例的原料制成:熟牛肉500‑600g、木瓜500‑600g、香菇200‑300g、黄豆酱500‑660g、蚝油20‑30g、鸡精20‑30g、白砂糖40‑50g、熟芝麻80‑100g、小尖椒800‑900g、大豆油900‑1100g,本发明木瓜牛肉酱制备方法简单易行,其中辅料多种原材料的搭配,丰富和均衡了肉酱的营养,且调味丰富,能满足多种类型消费者的需求,具有较好的市场价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
