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一种牡蛎红豆饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽金禾粮油集团有限公司
- 发明人:
- 陈少金
- 申请号：
- CN201310486939.9
- 公开号：
- CN103583654A
- 申请日:
- 2013.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种牡蛎红豆饼干，由下列重量份的原料制成：青稞面粉70-80、糙米粉40-50、淀粉20-25、代代花1-2、红景天1-2、决明子2-3、郁李仁1-3、胡萝卜30-35、西红柿20-30、牡蛎20-25、红豆15-20、蜂蜜10-15、饼干添加剂1-2、水适量；本发明的牡蛎红豆饼干，采用青稞面粉作为主原料，具有稳定血糖、提高免疫力、清除体内毒素等作用。特别添加的牡蛎营养丰富，含有丰富的糖原、蛋白质、氨基酸、人体必需的微量元素、维生素和较多的具有重要生理活性的不饱和脂肪酸。具有保肝利胆、补钙、预防动脉硬化等功效。红豆，性平偏凉、味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化、利尿；另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
