一种牡蛎粥及其制备方法
- 专利权人:
- 陈键
- 发明人:
- 陈键
- 申请号：
- CN201310266631.3
- 公开号：
- CN103315229A
- 申请日:
- 2013.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及牡蛎粥及其制备方法，属于养生粥技术领域。一种牡蛎粥，由以下按重量份配比的原料组成：大米150-200份、小米80-100份、牡蛎40-50份、猪瘦肉15-20份、芹菜10-20份、腐竹6-9份、白萝卜5-10份、香菇3-8份、玫瑰花10-12份、香菜2-4份、香油3-5份、淀粉3-10份、胡椒粉1-3份、盐1-3份、料酒3-8份。本发明的牡蛎粥，是将牡蛎与粥进行了结合，使得粥具有了重镇安神、潜阳补阴、收敛固涩、保肝利胆的作用，是一种功能显著的保健粥，制作加工简便，人们食用起来也比较方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
