一种麻油糯米饭方便食品及其制备方法
- 专利权人:
- 张燕
- 发明人:
- 张燕
- 申请号：
- CN201610958491.X
- 公开号：
- CN107996957A
- 申请日:
- 2016.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吴运林
- 摘要：
- 本发明公开了一种麻油糯米饭方便食品及其制备方法，由下述原料组成：香菇干，圆糯米，虾皮，猪肉脯，红萝卜干，生姜，米酒，胡麻油；制备方法由下述步骤组成：（1）将鲜香菇和圆糯米洗净晾干，放入米酒中浸泡8‑12小时，取出，圆糯米、鲜香菇晾干备用；（2）将红萝卜切丝制成红萝卜干，猪肉切丝制成猪肉干；（3）将米酒浸泡过的圆糯米、香菇，红萝卜干，猪肉干、生姜分别用麻油小火炒至干透，按照配方配比例装成180‑240g的真空小包装，密封，将米酒按配方比例装瓶，将上述真空小包装、米酒瓶一起装入一个大包装，密封，即得；本发明方便食品营养丰富，口味鲜香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
