一种糯香型绿茶的制备方法
- 专利权人:
- 广西正道茶业有限公司
- 发明人:
- 阳长松,胡尚军
- 申请号：
- CN201810541797.4
- 公开号：
- CN108669243A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王迎娣
- 摘要：
- 本发明属于茶叶加工技术领域，具体公开了一种糯香型绿茶的制备方法。本发明糯香型绿茶的制备方法包括以下步骤：1)茶叶处理：包括杀青处理、三级揉捻处理以及预烘处理；2)糯米处理：依次对糯米进行炒制处理、超声波处理和装袋处理；3)夹层烘制：将预烘茶叶放置在糯米袋之间，依次进行烘烤处理、超声波处理、再次烘烤处理以及真空干燥处理；4)茶叶干燥。本发明糯香型绿茶的制备方法不仅使得茶叶具有清新持久的糯香气味，而且可有效保持茶叶的原滋原味并提升茶叶感官品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
