一种南瓜营养即食粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 骆玲
- 发明人:
- 骆玲
- 申请号：
- CN201610878755.0
- 公开号：
- CN106509835A
- 申请日:
- 2016.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种南瓜营养即食粉丝，是由下述的原料制成：红薯淀粉、黑糯米、三文鱼骨、南瓜、黑芸豆、瘦肉粉、咸蛋黄、芫根、沙棘籽油、枇杷汁、花生壳、黑种草籽、地黄花、黄精。本发明制备的南瓜营养即食粉丝，将三文鱼骨处理，醋液浸煮，去腥调香同时软化骨质，更易消化吸收，再经烤制膨化，粉体细腻鲜香浓郁，提高粉丝鲜香口感，提高钙质；骨汤与中药功能成分熬制，中和药味，去除腥味，同时富含胶原蛋白成分及保健价值，具有补脾健胃、化积止渴的功效，还添加南瓜、黑糯米等营养成分，口感更加香糯韧嫩，调理脾胃，帮助消化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
