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一种咖喱风味的即食粉丝调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 淮南宜生食品有限公司
- 发明人:
- 刘后继,刘标
- 申请号：
- CN201410622615.8
- 公开号：
- CN104305097A
- 申请日:
- 2014.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种咖喱风味的即食粉丝调味料，由以下重量份的原料制成：食用盐40-50、小茴香粉20-25、桂皮粉20-25、洋葱粉10-18、胡椒粉20-25、咖喱粉30-40、花生酱4-5、菠萝肉6-8、酸梅粉5-7、红背菜8-10、干藕片5-8、蒸汽鱼粉6-9、螺旋藻8-9、梅肉酱6-8、鲜鲍鱼9-11、菅茅根2-4、马蹄叶2-3、茯神3-4、茄花1-2、葛根3-4、营养添加粉6-7；本发明添加了咖喱粉、桂皮粉等各种调味品，使得粉丝口味、口感独特，采用的鲜鲍鱼有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，具双向调节血压的功能，同时本发明还采用茯神等多种中草药，长期服用具有健脾、宁心、改善睡眠的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
