一种麻辣蒜香味的即食粉丝调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 淮南宜生食品有限公司
- 发明人:
- 刘后继,刘标
- 申请号：
- CN201410622619.6
- 公开号：
- CN104431915A
- 申请日:
- 2014.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种麻辣蒜香味的即食粉丝调味料，由以下重量份的原料制成：食用盐50-60、麻椒粉50-60、辣椒油10-15、大蒜仁50-60、大块桂皮15-20、冰糖块8-12、海苔6-7、烤纳豆粉8-9、山芋粉5-7、干墨鱼6-8、开心果仁9-10、黄豆渣5-6、黄桃肉8-9、凤尾草2-4、地丁2-3、茅栗叶3-5、丹皮1-2、玫瑰花4-5、食用油5-8、营养添加粉7-10；本发明添加了大蒜仁并制成甜蒜粉，使得粉丝蒜味浓郁、开胃养胃，添加的黄桃肉具有祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力之功效；同时本发明还采用玫瑰花等多种中草药，长期服用具有行气解郁、健脾和胃的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
