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一种虾肉乌梅五香味的即食粉丝调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 淮南宜生食品有限公司
- 发明人:
- 刘后继,刘标
- 申请号：
- CN201410622613.9
- 公开号：
- CN104305096A
- 申请日:
- 2014.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种虾肉乌梅五香味的即食粉丝调味料，由以下重量份的原料制成：食用盐30-50、辣椒粉15-25、五香粉40-50、白砂糖6-10、豆瓣酱30-40、油炸花生米10-15、大豆油5-6、酱油3-4、姜汁4-5、乌梅肉7-8、虾肉12-15、酸奶6-7、竹笋干4-7、大豆蛋白粉6-7、榕须2-3、川层草1-3、红景天1-2、地黄叶3-4、螃蟹壳2-5、营养添加粉8-10；发明添加了五香粉等各种调味品，使得粉丝色香味俱全、增强食欲，添加的竹笋干，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸以及微量元素，有助食、开胃之功效；同时本发明还采用红景天等多种中草药，长期服用具有改善睡眠、活血止血的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
