您的位置:
首页
>
农业专利
>
详情页
一种红心果黄豆酱香味的即食粉丝调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 淮南宜生食品有限公司
- 发明人:
- 刘后继,刘标
- 申请号:
- CN201410622617.7
- 公开号:
- CN104323194A
- 申请日:
- 2014.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要:
- 本发明公开了一种红心果黄豆酱香味的即食粉丝调味料,由以下重量份的原料制成:良姜粉30-40、椒盐30-40、胡椒粉30-40、荜拨粉10-20、小茴香粉10-20、大葱粉20-30、黄豆酱20-30、菜籽油6-8、糙米酒渣8-10、黑腰豆6-10、红茶浸泡液5-6、红心果8-12、鲜黄瓜皮12-15、泥鳅粉6-8、井边草1-2、铁皮石斛3-4、淡菜2-3、灰树花4-5、箬竹叶1-2、营养添加粉8-11;本发明添加了黄豆酱,并将黄豆酱先在菜籽油中炒香后再制成粉末,增加了该调味料的酱香味,添加的红心果富含维生素C,具有降血糖的功效;同时本发明还采用铁皮石斛等多种中草药,长期服用具有益胃生津,滋阴清热的功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/