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一种香肠美味营养的即食粉丝调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 淮南宜生食品有限公司
- 发明人:
- 刘后继,刘标
- 申请号：
- CN201410622620.9
- 公开号：
- CN104351721A
- 申请日:
- 2014.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种香肠美味营养的即食粉丝调味料，由以下重量份的原料制成：豆瓣辣椒酱40-50、干辣椒粉20-30、食盐20-30、酱油10-15、味精20-30、炒青稞粉8-10、黑番茄6-7、香肠15-20、啤酒7-8、花生芽8-10、万寿果5-8、生粉5-7、芋梗3-5、蒲公英1-2、佛手花2-4、草莓叶2-3、水红花子1-2、玉米油6-8、营养添加粉7-8；本发明添加了豆瓣辣椒酱，并将豆瓣辣椒酱与青稞粉混合后在玉米油中炒香后再制成粉末，增加了该调味料的酱香味以及青稞粉的口感，添加的香肠使得该调味料荤素搭配、营养丰富，同时本发明还采用蒲公英等多种中草药，长期服用具有益胃生津、清热解毒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
