一种麻辣风干鸭掌的制作方法
- 专利权人:
- 安徽先知缘食品有限公司
- 发明人:
- 叶键
- 申请号：
- CN201510818196.X
- 公开号：
- CN105360981A
- 申请日:
- 2015.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种麻辣风干鸭掌的制作方法，其主要步骤包括鸭掌初加工-制辣味卤汁-腌制-冷冻-风干，本制作方法简单易操作，生产出的麻辣风干鸭掌，味道好，香气足，储存时间长，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，深受消费者的喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
