一种核桃粉及其生产工艺

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专利权人:

成坚

发明人:

成坚

申请号：

CN201110088598.0

公开号：

CN102726772A

申请日:

2011.04.08

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

一种核桃粉及其生产工艺属于果蔬类食品加工技术类。所说的核桃粉是由核桃经过热烫、配料、磨浆、高压均质、杀菌、喷雾干燥、冷却、过筛、包装而成。所说的核桃粉具有浓郁的核桃风味，可作为原料用于营养调理食品的生产。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/