一种核桃糕及其生产工艺
- 专利权人:
- 方家铺子（莆田）绿色食品有限公司
- 发明人:
- 阮雷明
- 申请号：
- CN201510072173.9
- 公开号：
- CN104663831A
- 申请日:
- 2015.02.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李向东
- 摘要：
- 本发明公开了一种核桃糕，包括按重量份计算的以下组分：黄油5-7份、鸡蛋15-17份、白糖5-8份、蜂蜜2-3份、牛奶6-8份、面粉8-10份、苏打粉0.1-1份、核桃仁8-10份、营养配方9份；所述营养配方包括：杏仁40-45%、枸杞子9-12%、山药30-33%、白芍6-7%、桑葚10-12%。其包括多种营养物质，有效降低人体对胆固醇的吸收，其中多种营养物质都含有人体中所需的硒、钙、镁、铁，容易被人体吸收的同时，还具有润燥补肺等的作用，可以为人体肌肤起到滋养作用，尤其是降低脾胃的压力和提高脾胃的运作，从内而外地提高人体机能；本发明还提供一种生产该核桃糕的工艺。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
