一种皖西干风羊
- 专利权人:
- 安徽源牌实业(集团)有限责任公司
- 发明人:
- 端木,杨全梅,张波,刘校东
- 申请号：
- CN201410420389.5
- 公开号：
- CN104256669A
- 申请日:
- 2014.08.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种皖西干风羊，由香辛料、中药材、羊肉、食盐加工后风干而成，本发明提供的皖西干风羊制作方法简单，在制作成中加入多种香辛料和中药成分，提升了加工后羊肉的味道和营养价值，加入当归、生地、陈皮等，不仅提高了羊肉的营养价值，而且使加工后的羊肉便于烹煮，提升烹煮口的口感，使其肉质更嫩。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
