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一种干巴牛肉的制备方法
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专利权人:
筠连县筠洲信诚商贸有限责任公司
发明人:
陶光贵
申请号:
CN201711308591.9
公开号:
CN109892560A
申请日:
2017.11.12
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
本发明涉及食品技术领域,尤其是一种干巴牛肉的制备方法,包括备料、白酒腌制、药材腌制、香料腌制、混合腌制、干制步骤。工艺简单、易于操作,各药材与香料充分利用,产品风味独特,具有良好的保健功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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