布丁及其制备方法
- 专利权人:
- 蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司
- 发明人:
- 赵红峰,孙健
- 申请号：
- CN201510897915.1
- 公开号：
- CN105533452B
- 申请日:
- 2015.08.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种布丁及其制备方法,该布丁中的益生菌含量为103CFU/g,该布丁中的益生菌未经过发酵处理,含量相对较低,食用相对安全,同时该布丁中的益生菌进入人体内,恢复益生菌活力,可极大地帮助人体消化食物,有效避免了布丁此类高热量食物的摄入引起肥胖的副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
