一种荞麦面油条及其制作方法
- 专利权人:
- 芜湖市祥荣食品有限公司
- 发明人:
- 路坤
- 申请号：
- CN201310212309.2
- 公开号：
- CN103329961A
- 申请日:
- 2013.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种荞麦面油条，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉500-600、食盐5-6、玉米粉100-120、荞麦粉100-120、糯米粉50-60、奶粉10-15、香菇20-30、鱼腥草5-8、丹皮3-5、生地黄10-12、紫苏叶3-5、白芷3-5、苦丁茶3-5、荷叶、党参3-5、大枣叶3-5、黑皮根3-5、蜜桶花1-2、酵母、小苏打、水适量。本发明配方中增加荞麦成分，能辅助降血糖，同时，其中奶粉能改善油条的口感，生地黄有降血糖作用，紫苏叶、党参能健胃消食，本发明油条增加免疫功能，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
