一种红薯白米粥罐头的制作方法
- 专利权人:
- 李先强
- 发明人:
- 李先强
- 申请号：
- CN201710931137.2
- 公开号：
- CN107495106A
- 申请日:
- 2017.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种红薯白米粥罐头的制作方法，主要是按下面的原料及制作方法得到：一、所用的原料：大米60~70份，新鲜红薯20~30份，食用碘盐0.8~0.9份，山犁酸钾0.5%；二、将洗净放进大铁锅内加入8倍清水进行煎煮成粥状；三、将新鲜红薯洗净去皮，加水蒸煮至熟透变软；四、将熟透的红薯捣碎成红薯泥；五、将红薯泥加入到白米粥中，随后加入食用碘盐并搅拌均匀成为混合粥浆；六、将混合粥浆加热至100℃，加热时间1~2分钟灭菌；七、将灭菌后的混合粥降温至20℃~50℃，加入山犁酸钾，并搅拌均匀，装入灭菌罐中密封即成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
