休闲海苔食品及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏瑞雪海洋科技股份有限公司
- 发明人:
- 徐洪,丁丽丽
- 申请号：
- CN201711348844.5
- 公开号：
- CN108077715A
- 申请日:
- 2017.12.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种休闲海苔食品及其制备方法,该方法包括以下步骤:提供片张坛紫菜,所述片张坛紫菜经由第一次烘烤熟化;提供调味液,将所述调味液喷涂于熟化的所述片张坛紫菜;提供辅料和预处理料,将所述辅料和所述预处理料拌和制得撒料;将所述撒料撒施于喷涂有所述调味液的所述片张坛紫菜上;撒施有所述撒料的所述片张坛紫菜经由第二次烘烤制得休闲海苔食品。本发明解决了坛紫菜休闲食品产品单一、口味单一的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
