一种酸奶昔的制作方法
- 专利权人:
- 高志海
- 发明人:
- 高志海
- 申请号：
- CN201910655047.4
- 公开号：
- CN110269095A
- 申请日:
- 2019.19.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸奶昔的制作方法,涉及奶昔制品技术领域,所述酸奶昔按重量份包括以下组分:酸油20斤、豆沙10斤、糖11斤、淀粉6斤、奶豆腐2斤、烤低筋粉4斤、黄油1斤。本发明设计了一种酸奶昔的制作方法,在实际使用时,本发明制得的酸奶昔,以酸油为主要原料,其口感柔软细腻、酸甜适中、营养丰富,可用于制作月饼、烧饼的馅料,同时能够用于制作儿童奶酪的主要原料,也可用作烘焙食品的夹心、注心,同时能够充当制作曲奇饼干的主要原料等,其用途广泛,制作简单,生产成本较低,且添加剂较少,能够保证人体健康,适合大规模推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
