一种可食性果蔬保鲜剂及其应用
- 专利权人:
- 江苏省农业科学院
- 发明人:
- 周宏胜,李鹏霞,孙凤杰,胡花丽,张雷刚,罗淑芬,常有宏
- 申请号：
- CN201711089870.0
- 公开号：
- CN107821586A
- 申请日:
- 2017.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 傅婷婷`徐冬涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种可食性果蔬保鲜剂及其应用，所述保鲜液中包含以下体积份的组分：仙人掌提取物30‑50份，玫瑰果油2‑4份，水46‑68份。首先将仙人掌提取物30‑50份加入到46‑68份水中，搅拌均匀。再加入玫瑰果油2‑4份，搅拌均匀后得到可食用果蔬保鲜剂。将果蔬浸泡在果蔬保鲜剂中，浸泡5‑10分钟后取出，晾干，在湿度大于90％的常温或低温下贮藏。本方法制备的保鲜剂可用于梨、番茄、桃等的保鲜，安全无毒，配制简单，使用操作方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
