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一种杂粮冰淇淋及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽百润食品有限公司
- 发明人:
- 李国正
- 申请号：
- CN201410286673.8
- 公开号：
- CN104082517A
- 申请日:
- 2014.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种杂粮冰淇淋及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：当归1-1.2、巴戟天0.8-1、鸡内金0.8-0.9、肉苁蓉1-1.2、牛蒡根0.8-1、五味草0.7-0.9、南烛叶1.1-1.3、茶叶7-8、米饭70-75、小麦胚芽粉20-22、豌豆粉25-30、蜂蜜8-10、龙眼3-4、火龙果3-4、燕麦片20-24、奶油12-13、奶粉24-26、白砂糖38-40、黄原胶0.4-0.5、营养添加剂5-7。本发明口感细腻，香甜爽口，具有淡淡的茶香，风味独特，且配方合理科学，营养丰富，其中添加了多种杂粮，与水果搭配可为人体补充蛋白质、维生素及矿物质，此外，本发明还含有多种中草药成分，经常食用可达到补血活血、强筋壮骨、补肾健脾、清肝明目的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
