一种酱香翅尖及其制作方法
- 专利权人:
- 天津宝迪农业科技股份有限公司
- 发明人:
- 施雪,李煜,徐建文,卢进峰,王雅静,程渝茗
- 申请号：
- CN201110307726.6
- 公开号：
- CN102366115A
- 申请日:
- 2011.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 董一宁
- 摘要：
- 一种酱香翅尖，由下列原料按照如下的重量配比制成：鸡翅尖250～350份、白糖3～5份、鸡精1～2份、八角3～5份、蒜粉1～2份、姜粉0.6～1份、肉香膏1～2份、生抽40～60份、料酒30～50份、蚝油20～40份、花生酱6～10份、水10～20份。本产品原料廉价易得，成品色泽诱人，酱香浓郁，制作工艺简单，并且适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
