一种营养保健面条的制作方法
- 专利权人:
- 杨胜艾
- 发明人:
- 杨胜艾
- 申请号：
- CN200610200466.1
- 公开号：
- CN1843178A
- 申请日:
- 2006.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 刘楠
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型的营养保健面条，按照重量组份计算，它是用面粉75～90份、蛋白多肽4～6份、红花提取物0.8～1.2份、苦瓜提取物4～10份、野酸梅提取物0.8～1.2份、小麦多肽4～6份和水5～20份作为原料，将所有原料在真空条件下进行混合，使其有机结合在一起得混合原料，然后再将混合原料经过发酵、二次真空和面、擀压、加温彭化、切割成面条形状后，烘干即成。本发明采用多种具有保健功能的植物的有效成份而制成，因此本发明具有口感好、多种口味、价格低廉，而且又可以补充人体所需多种营养元素的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
