一种营养保健面条及其制作方法
- 专利权人:
- 华蓥市庆华初级中学
- 发明人:
- 匡卫
- 申请号：
- CN201510831276.9
- 公开号：
- CN106722092A
- 申请日:
- 2015.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养保健面条及其制作方法，该营养保健面条由下列重量份数组成：面粉40-45份、荞麦粉20-30份、红薯淀粉10-20份、葛根粉5-10份、山药5-10份、食用碱1-3份、蜂蜜10-15份、香菇10-20份、食盐3-8份；制作方法包括原料制备，然后按比例将面粉、荞麦粉、红薯淀粉、葛根粉、山药、食用碱、香菇汁、蜂蜜、食盐、水混合后搅拌、熟化后按常规工艺加工成挂面。本发明制作出的面条营养丰富，色泽美观，口感好，长期食用兼具保健和食疗的作用，特别适合亚健康人群长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
