东海海参营养保健面条及其制作方法
- 专利权人:
- 宁波高新区科博汇科技有限公司
- 发明人:
- 吴灵,李婷,吴俊,丁文文
- 申请号：
- CN201610456685.X
- 公开号：
- CN106107479A
- 申请日:
- 2016.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 尉伟敏`阎忠华
- 摘要：
- 本发明公开了一种东海海参营养保健面条及其制作方法，本发明的东海海参营养保健面条由小麦粉、地瓜粉、土豆淀粉、燕麦粉、荞麦粉、卡拉胶、东海海参肉泥、黄秋葵泥、中草药提取液和风味调料组成；面条中的小麦粉、地瓜粉、土豆淀粉、燕麦粉、荞麦粉、卡拉胶、东海海参肉泥、黄秋葵泥、中草药提取液和风味调料的质量份数比为：(5‑8.3)∶(3.3‑5)∶(3.3‑6.7)∶(1.7‑5)∶(1.7‑5)∶(1‑2)∶(3.3‑5)∶(1.7‑3.3)∶(1‑1.7)∶(1‑1.7)。本发明具有选、配料科学合理，生产流程操作性强，适合工厂化生产的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
