一种东海海参营养保健肉丸及其制作方法
- 专利权人:
- 宁波高新区科博汇科技有限公司
- 发明人:
- 吴灵,李婷,吴俊,丁文文
- 申请号：
- CN201610440939.9
- 公开号：
- CN106072032A
- 申请日:
- 2016.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 尉伟敏`郑汝珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种东海海参营养保健肉丸，所述东海海参营养保健肉丸由以下重量份组分的原料组成：东海海参肉末25～45、猪肉末25～35、黄秋葵泥10～25、淀粉15～25、食用胶1～2，调味料5～10。还公开了一种东海海参营养保健肉丸的制作方法。该东海海参营养保健肉丸，添加东海海参和黄秋葵，绿色健康新颖，营养均衡丰富，色香味俱全，食用方便，并具有保健功效，符合广大消费者的需求。该肉丸制作方法简单实用，科学合理，能保留配料的营养价值，适合工厂化生产应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
