一种预防代谢性疾病营养保健面条的制作方法
- 专利权人:
- 张世锋
- 发明人:
- 张世锋
- 申请号：
- CN201210425642.7
- 公开号：
- CN102919681A
- 申请日:
- 2012.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种含有亚麻子、核桃仁、杏仁、南瓜子和糙米的营养保健面条的制作方法。本发明以亚麻子粉、糙米粉、南瓜子粉、高赖氨酸超细玉米粉、脱脂大豆粉、高筋小麦粉、谷物奶粉、大豆蛋白、乳清蛋白、魔芋精粉、马铃薯淀粉、谷朊粉、食用盐、增稠剂(407卡拉胶)和增稠剂(415黄原胶)、核桃杏仁露按照比例加入到和面设备中和成面团，将面团进行复合、压延、切条和烘干等工序，即可制得一种预防代谢性疾病营养保健面条。此种面条具有预防血糖异常、高血压、血脂紊乱、肥胖症、痛风和心血管疾病等代谢性疾病的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
