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The tofu manufacturing method of containing the functional active ingredient
专利权人:
KI CHAN;PARK
发明人:
PARK, KI CHAN,박기찬
申请号:
KR1020160109112
公开号:
KR1017060190000B1
申请日:
2016.08.26
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要:
The present invention relates to tofu containing functional active ingredients and a manufacturing method thereof and, more specifically, to tofu containing functional active ingredients, enabling eaters to easily take various active ingredients by containing Curcuma longa, Schisandra chinensis, etc.; and having improved flavor and preference than existing functional tofu.본 발명은 기능성 유효성분이 함유된 두부 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더 상세하게는 강황, 오미자 등이 함유되어 다양한 유효성분을 손쉽게 섭취할 수 있음은 물론, 맛과 기호도에서도 기존의 기능성 두부에 비해 향상된 기능성 유효성분이 함유된 두부 및 그 제조방법에 관한 것이다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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