The present invention relates to hardtack prepared by mixing hardtack prepared by using only rice flour; cocoa processed products; 20-30 parts by weight of sugar syrup; and ginseng powder.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 순수하게 쌀가루만을 사용하여 제조한 건빵;과 코코아 가공품; 당시럽 20∼30; 및 인삼가루;를 배합하여 제조된 건빵에 관한 것이다.