The present invention relates to molasses powder, which includes milk and / or milk powder and / or whey and / or whey powder and / or cocoa powder along with molasses for use in products such as chocolate, filler, refers to the method of obtaining this powder.Настоящее изобретение относится к мелассовому порошку, который включает наряду с мелассой молоко, и/или сухое молоко, и/или сыворотку, и/или сухую сыворотку, и/или какао-порошок, для применения в таких продуктах, как шоколад, наполнитель, и относится к способу получения этого порошка.