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一种风味豆腐乳及其制作方法
专利权人:
陈腊保
发明人:
陈腊保
申请号:
CN201410275259.7
公开号:
CN104106636A
申请日:
2014.06.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
摘要:
本发明公开一种风味豆腐乳按照重量份数包括如下原料:黄豆、樱桃、酒精质量百分浓度为16%的酒、糯米糟、面曲。本发明配料丰富,制作简单方便,能够最大程度的保持黄豆的原有风味,同时加入樱桃肉一起腌制,具有较好的口感。老少咸宜,具有广阔的市场前景。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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