一种洋葱牛肉辣椒酱及其生产工艺
- 专利权人:
- 甘肃兴农辣椒产业开发有限公司
- 发明人:
- 林清涛,郭永学,蔺秀霞,陶国伦,李明洋,汪吉民,李佳
- 申请号：
- CN201610678189.9
- 公开号：
- CN106262720A
- 申请日:
- 2016.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 周春雷
- 摘要：
- 本发明提供了一种洋葱牛肉辣椒酱及其生产工艺，所述洋葱牛肉辣椒酱以辣椒酱、牛肉、大蒜、洋葱、滋粑辣椒、植物油、玉米淀粉、生姜、白酒、牛肉膏、调味料，所述生产工艺包括：原料预处理、计量称重、炒制、灌装密封、冷却、装箱、入库等流程。本发明采用炒制工艺，够更好地保持原料固有的营养价值，且引入洋葱成分，提升了产品的保健功效，绿色安全，当代消费者的饮食理念，工艺简单，已实现量产，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
