一种儿童汤圆及其制作方法
- 专利权人:
- 河南科技大学
- 发明人:
- 李智丽,李兆周,李璇,高红丽,曹力,陈秀金,李道敏,罗登林,李松彪,侯玉泽
- 申请号：
- CN201510206702.X
- 公开号：
- CN104839519A
- 申请日:
- 2015.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 罗民健
- 摘要：
- 本发明涉及一种儿童汤圆及其制作方法，其面皮中加入了茯苓粉和薏米粉，并加入低聚果糖混合物-菊粉，可改善肠道环境，促进益生菌增殖及矿物质吸收，且采用牛奶代替水，营养更丰富，口味更佳，适于儿童食用；馅料采用多种水果制成，以达到食补平衡身体需求之目的，亦可以根据个人喜好添加不同比例水果，满足孩子们对汤圆口味个性化的需求，也为孩子增强营养，平衡温凉饮食；本发明提供的儿童汤圆，成品大小为10-15g，直径为1.5-2cm，大小适中，方便儿童食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
