一种豆豉粉的制备方法
- 专利权人:
- 广西南宁桂知科技有限公司
- 发明人:
- 李志山
- 申请号：
- CN201510151175.7
- 公开号：
- CN104770678A
- 申请日:
- 2015.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 江耀纯
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆豉粉的制备方法，其制备步骤包括：筛选、去杂、杀菌、粉碎研磨、白酒混合、喷雾干燥、灭菌包装。所述制备方法简单、利于操作，并且最大程度发挥了豆豉的营养价值，生产出的豆豉粉用途广泛、保存时间长、便于携带、使用方便，主要运用在食品调味料、中医药、保健食品等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
