一种肉豆豉及其制备方法
- 专利权人:
- 陈杰
- 发明人:
- 陈杰
- 申请号：
- CN200710003529.9
- 公开号：
- CN101006865A
- 申请日:
- 2007.02.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉豆豉，以精肉、豆酱、辣椒、食用油、花椒、味精、食盐为原料，经油炒工艺制作而成。本发明采用优质辣椒、精肉为原料，具有味道鲜美、可口、百吃不厌等特点，是家用、旅行、馈赠亲友之佳品；本发明的一个重要特点是营养成分丰富、食用方便、制备工艺简单、生产成本低、口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
