一种可食用黄粉虫干的制备方法
- 专利权人:
- 祁东县天创健种植养殖专业合作社
- 发明人:
- 邹学发
- 申请号：
- CN201810780861.4
- 公开号：
- CN109156816A
- 申请日:
- 2018.17.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种可食用黄粉虫干的制备方法,包括如下步骤:(1)选料;(2)净体;(3)灭活;(4)清洗;(5)蒸制;(6)定型;(7)腌制;(8)烘烤;(9)油炸。经过本制作方法制作的可食用黄粉虫干采用先蒸制后油炸的方式制作,外皮酥脆,内芯柔软绵滑,能够在保持良好口感的同时,尽可能的避免黄粉虫营养成分的流失,是一种绿色营养健康的昆虫食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
