米粉泥及其生产工艺
- 专利权人:
- 浙江黄罐果蔬有限公司
- 发明人:
- 吴晓冬,戴炜
- 申请号：
- CN201410168589.6
- 公开号：
- CN104012845A
- 申请日:
- 2014.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种米粉泥及其生产工艺，包括用下述份额配比的原料：米粉8%-12%，果蔬原浆15%-25%，低聚半乳糖2%-4%，水60%-74%。再通过称重、混合、胶体磨、均质、糊化、脱气、贮存、杯装封口、杀菌、冷却、保温库存等工艺制成该米粉泥产品。该米粉泥成品无需再次冲泡，能够直接使用，而且该米粉泥内有大量的果蔬成分，不同水果和蔬菜之间相互搭配具有不同的风味品质、口味品质和营养搭配，具有促进营养平衡、高安全性、增强婴幼儿免疫力的效果，为婴幼儿提供了新的即食辅助食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
