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六堡茶的陈化方法
专利权人:
梧州市中茗茶业有限公司
发明人:
李访
申请号:
CN201610496412.8
公开号:
CN106070750A
申请日:
2016.06.30
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
韦永青
摘要:
本发明公开了一种六堡茶的陈化方法,涉及六堡茶加工技术领域。本发明六堡茶在高温(32℃~38℃)与低温(20℃~25℃)交替的条件下进行陈化,并在低温条件下采用振动筛来陈化,能够有效抑制茶叶发生霉变的现象,进而保持六堡茶品质,并缩短六堡茶陈化周期;经过本发明方法处理后的茶叶冲泡后汤色红亮、无霉味、香色浓郁。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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