富硒海带挂面
- 专利权人:
- 纪仁忠
- 发明人:
- 纪仁忠,王学亮
- 申请号：
- CN03112047.4
- 公开号：
- CN1446473A
- 申请日:
- 2003.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 许晋功
- 摘要：
- 本发明涉及一种富硒海带挂面，将海带原料、面粉、辅料与水混合，搅拌均匀，经压片、切条、干燥加工成挂面，其特征是：原料组分为(以重量计)，富硒海带20％～40％，面粉50％～70％，调味辅料3％～5％，余量为水，各原料组分百分比之和等于百分之百。本发明具有口味好、制作简单和碘、硒含量高，并且挂面颜色为翠绿色。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
