一种香辣肠的制备方法
- 专利权人:
- 马美军
- 发明人:
- 马美军
- 申请号：
- CN201510567088.X
- 公开号：
- CN105124635A
- 申请日:
- 2015.09.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品的制备方法，尤其涉及一种香辣肠的制备方法。主要步骤包括分割，准备配料，调馅，准备肠衣，灌肠，晾干，煮肠，真空封口，外包装。本发明的有益效果在于：辣椒能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积的气体，另外羊肉性温热，补气滋阳，开胃健脾，还可以去湿气避寒冷，用辣椒和羊肉所做的香辣肠对人体的营养价值很高，本发明制备香辣肠安全健康，不添加防腐剂，拆包即食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
