一种火腿及其制作方法
- 专利权人:
- 南通博泰美术图案设计有限公司
- 发明人:
- 宗亚娟
- 申请号：
- CN201611118066.6
- 公开号：
- CN106616477A
- 申请日:
- 2016.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种火腿肠及其制备方法，其创新点在于：包括以下重量份的成分：瘦肉30‑40、大豆粉10‑20、紫菜粉5‑10、玉米粉10‑20、板栗粉10‑20、胡萝卜素5‑10、南瓜粉5‑10、核桃粉3‑6。将大豆粉、紫菜粉、玉米粉、板栗粉、胡萝卜素、南瓜粉和核桃粉加入到腌制好的瘦肉中，然后灌肠包装得到产品。本发明的产品含有丰富的蛋白质，各种氨基酸和维生素，还含有大量人体所需的大量膳食纤维，活血促消化，增强人体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
