火腿酱及其制作方法
- 专利权人:
- 李富良
- 发明人:
- 李富良
- 申请号:
- CN200910038223.6
- 公开号:
- CN101524137A
- 申请日:
- 2009.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种火腿酱及其制作方法,属于食品加工领域。本发明所述的火腿酱,包括下述重量份的组份:精炼油45~55份、火腿10~15份、辣椒5~15份、辣椒酱5~10份、豆鼓5~10份、香菇5~10份、花椒5~10份、胡椒0.5~1.5份、茴香0.5~1.5份。本发明所述的火腿酱把火腿的纯正味道和辣椒的辣味融入到一起,嚼起来,有火腿的嚼劲和辣椒的香味,调起品尝者的食欲,鲜香适口,咸淡适中。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心