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一种养生黑豆及其制备方法
- 专利权人:
- 河南省鑫龙农副产品有限公司
- 发明人:
- 郭帅龙
- 申请号：
- CN201711174031.9
- 公开号：
- CN108094904A
- 申请日:
- 2017.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 狄干强
- 摘要：
- 本发明涉及一种养生黑豆及其制备方法，按照重量比，所述养生黑豆的制备原料由900‑1000份黑豆、120‑180份大豆油、40‑50份料酒、40‑50份酿造红醋、40‑50份白糖、30‑40份食用盐a、30‑40份姜、40‑50份大葱、40‑50份干辣椒、20‑30份花椒、8‑10份八角和40‑50份紫苏籽组成，其中酿造红醋的制备原料由80‑120份山棯子、20‑25份玫瑰花、40‑50份紫薯、10‑20份甜菜根、10‑20份酒曲、醋酸菌种15‑20份、8‑10份食用盐b、10‑15份红石榴和0.1‑0.5份澄清剂经酿造而成；本发明所述的养生黑豆及其制备方法，通过加入紫苏籽、酿造红醋等，使得制得的养生黑豆口感好，调理肠胃，营养物质吸收好，软化血管，防治高血压，营养健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
