一种蔬菜煎饼及其制备方法
- 专利权人:
- 李明旗
- 发明人:
- 李明旗
- 申请号：
- CN201811140376.7
- 公开号：
- CN108887346A
- 申请日:
- 2018.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁文涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜煎饼，包括以下重量份数的原料组分：小麦粉40‑60份、杂粮粉10‑15份、蔬菜30‑50份、食用盐2‑3份、鸡蛋3‑5份，水80‑110份。相对于现有技术中的煎饼，本发明的蔬菜煎饼中加入杂粮、蔬菜作为原料，绿色健康，口感美味，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
