一种功能性脱脂酥饼及其制备方法
- 专利权人:
- 石家庄市米莎贝尔饮食食品有限公司
- 发明人:
- 刘士进
- 申请号：
- CN201711474400.6
- 公开号：
- CN108094471A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出一种功能性脱脂酥饼及其制备方法，包括以下组分：绿小麦粉50‑60、低聚果糖5、橄榄油15‑18、小米面粉15‑25、马铃薯全粉10、柴鸡蛋5、莜麦粉10、小麦胚芽粉10、白云豆5、绿豆5、薏米5、鸡头米3‑5、伏灵3‑5、莲籽5‑8、魔芋精粉10‑15、乳粉10‑15、鲜螺旋藻8‑10、食用盐、食品添加剂5‑7。所述功能性脱脂酥饼口感良好，且营养丰富，具有良好的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
