一种莲藕即食食品的加工方法
- 专利权人:
- 启东市余谷蔬菜种植专业合作社
- 发明人:
- 王晓
- 申请号：
- CN201710385919.0
- 公开号：
- CN107212332A
- 申请日:
- 2017.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种莲藕即食食品的加工方法，由莲藕，淀粉、食盐、糖、鲜味剂、豆制品、坚果制品等按一定配比制得，主要用于食用，可作为休闲食品或调味品及配菜之用，也可用于拌面、夹馍、小菜，下酒菜食用，香脆可口，是色、香、味俱全，营养丰富并且南北老少皆宜的莲藕小食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
