一种黑米米线及其生产工艺
- 专利权人:
- 江西省五星食品有限公司
- 发明人:
- 温带生
- 申请号：
- CN201310204133.6
- 公开号：
- CN103222579B
- 申请日:
- 2013.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种黑米米线及其生产工艺，涉及一种大米类食品，特别是一种黑米米线。由晚黑籼米、早籼米、黑豆粉、小米、制成，其配料的组份是：晚黑籼米20—33%、早籼米45-60％、黑豆粉8-15％、小米10-15％、香油0.5-3%。采用自动流水工艺制成。它提供具有食物结构、能量及其他人体必需营养合理的食品，具有口感香滑，风味独特，营养成份高，满足人体必须的八种氨基酸需要，开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
