黑米汁及其生产工艺
- 专利权人:
- 湖南省邵阳钙宝集团公司
- 发明人:
- 杨建设,刘善德,吴建华
- 申请号：
- CN92112518.6
- 公开号：
- CN1086398A
- 申请日:
- 1992.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用黑米制作黑米汁及其生产工艺。其黑米汁是用黑米经筛选、漂洗后焙炒，然后用经处理、净化的水熬煮30—40分钟，以将黑米煮烂。通过粗过滤、细过滤及精过滤，然后在紫外线照射下，光反应增加谷丙氨酸和其它氨基酸，使黑米汁的色、香、味品质提高，再灌装、封口和灭菌。用本发明生产的黑米汁是一种新型的营养保健饮料，常饮黑米汁，可使皮肤细润，强筋健骨等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
